Как приготовить гречневую запеканку с грибами?
Ответов: 2
Варю 300г гречки, как на кашу. Беру очень мелко нарезаю репчатый лук!500г шампиньонов консервированных жарю вместе с луком. Откладываю, чтобы остыло. Потом беру гречневую кашу, прожаренные грибы с луком, полстакана сметаны, взбитое 1 яйцо, смешиваю и солю и перчу по вкусу! Беру 3 столовых ложки подсолнечного масла смазываю в формочке, выкладываю смешанную массу в неё. Затем ставлю в духовку на 220 градусов на 15-20 минут! Когда подаю на стол, кладу сметану, сверху на сметанку для украшения кладу листья зелени!(Можно украсить по-другому!) Всё!
Моя мама когда-то делала вот такую простую гречневую запеканку со свежими грибами.
Ингредиенты:
Свежие грибы - 500 г.
Гречневая крупа - 1 стакан
Сметана - 1/2 стакана
Сливочное масло - 2 ст. л.
Варим рассыпчатую гречневую кашу, положить в нее поджаренные свежие грибы, сметану, растопленное сливочное масло. Всё хорошо перемешиваем и выкладываем в форму, ставим в духовку на 25 минут.
Похожие вопросы
Добавить комментарий