Фондю с креветками можно приготовить по такому рецепту.
Берем:
650гр. креветок
10гр. сливочного масла
0.33лимона
6ст. л.растительного масла
французский батон
молотый перец по вкусу.
Подготавливаем ингредиенты: сливочное масло мнем при помощи ложки, из лимона выжимаем сок, после чего добавляем его в сливочное масло, приправляем молотым перцем по вкусу, полученную массу хорошенько перемешиваем при помощи миксера, креветки отвариваем в слегка подсоленной воде, затем остужаем и очищаем их. Далее обжариваем креветки в сковороде на разогретом растительном масле до получения нежной коричневой корочки. Батон нарезаем кружочками и тоже обжариваем слегка на растительном масле. Подаем креветки к столу с маслом и кусочками французского батона.
Добавить комментарий