Для приготовления рулета из свинины я выбираю шейку. Мясо режу вдоль волокна. Полученные доли-ленты солю совсем немного, промазываю чесноком, пропущенным через чеснокодавку, натираю приправой "Хмели-сунели". Скручиваю поперек в трубочку - рулет, обертываю фольгой, обматываю нитками и отправляю в духовку. Минут сорок запекается. Вкусно!!!
Я очень люблю готовить для своей семьи свиной рулет в духовке. Свинина, запеченная в духовке, в виде рулета со специями – самое подходящее блюдо для праздника. Мясо выходит сочным и очень ароматным благодаря различным специям и чесноку. Все что вам нужно, это натереть мясо приправами и завернуть в рулет. Рецепт с пошаговым описанием и картинками ЗДЕСЬ
Добавить комментарий