Как приготовить черный рис с овощами?

Черный рис экзотический и очень вкусный продукт. Он содержит вдвое больше белков, чем белый. Частое употребление в пищу помогает избавиться от некоторых кожных заболеваний, помогает выводить шлаки из организма. Этот продукт отлично дополняет любые бдюда из овощей или мяса, насыщает организм полезными витаминами и микроэлементами. Вот такой рецепт приготовления:черный рис-1/2 стакана, зеленый горошек-1/2 стак., измельченный болгарский перец-1 стакан, острый стручковый перец-1/10 часть, чеснок-2 зубчика, подсолнечное масло-30 мл., соль и перец по вкусу. Сварить рис в 2ух стаканах подсоленной воды до готовности, в течении 30 мин. Выложить горошек, сладкий и острый перец на раскаленную сковородку, обжарить на среднем огне 20 мин., за 2 минуты до выключения посолить и слегка поперчить, добавить к овощам чеснок(через пресс). Соединить готовый черный рис и овощи, добавить остатки масла, в котором жарились овощи-перемешать. Подавать горячим, посыпав зеленью. Очень вкусно!