Предлагаю простое в приготовлении блюдо , а именно Чечевица с курагой и орехами.
Для приготовления нам нужно : 250 грамм чечевицы, 1 головка репчатого лука, 80 грамм кураги, 50 грамм очищенных грецких орехов, растительное масло, соль и перец.
Курагу моем, сушим и нарезаем соломкой.
Чечевицу моем и варим при слабом кипении 8 - 12 минут.
Лук чистим, измельчаем и поджариваем вместе с курагой на растительном масле. Затем добавляем чечевицу, всё перемешиваем и всыпаем часть измельчённых грецких орехов, солим и перчим по вкусу.
При подаче посыпаем измельчёнными грецкими орехами и украшаем зеленью кинзы.
Добавить комментарий