Как приготовить быстрый пирог со свежей капустой?







+2 +/-
Профиль пользователя Esclave Спросил: Esclave  (рейтинг 13944) Категория: еда и кулинария

Ответов: 3

2 +/-
Лучший ответ

Предлагаю быстрый и очень простой рецепт пирога со свежей капустой.

Сначала приготовим начинку, для этого капусту нашинкуем ( 350 грамм ) и немного добавим соли, а затем оставляем на 15 минут, чтобы капуста дала сок и лишь потом её отжимаем.

Для теста 150 грамм размягчённого сливочного масла венчиком смешиваем с 3 яйцами, добавляем 2 ст. ложки сахара, 0,5 ч. ложки соли, 0,25 ст. ложки соды, 200 грамм сметаны и 1 стакан муки.

Замешиваем тесто, оно должно получиться по консистенции как густая сметана.

Берём форму, смазываем её маслом и присыпаем мукой. Затем выливаем в неё 2 / 3 теста, выкладываем начинку и всё заливаем оставшимся тестом.

Ставим форму в предварительно нагретую до 220 градусов духовку и выпекаем в течении 30 минут. Всё !

Ответил на вопрос: Anguis  
3 +/-

Мне нравится такой способ, очень быстро - 500 грамм капусты мелко нашинковать посолить немного. Тесто готовиться так: сливочное масло 50 грамм, сода питьевая, мука шесть столовых ложек, яицо три штуки, соль половина чайной ложки, майонез. Смешиваем майонез соль добавляем соду перемешиваем , добавляем муки. Все перемешиваем. Выкладываем капусту на противень, заливаем полученным тестом. Нагреваем духовку до 180 градусов и печем 40 минут. Получается очень вкусный пирог. Приятного аппетита!

Ответил на вопрос: WANETA  
3 +/-

Купить готовое слоеное тесто 2 пласта и готовую нашинкованную капусту , какие продают в супермаркетах типа "Карусель" На один пласт выложить посоленую слегка потушенную капусту, вторым пластом закрыть, закрепив концы между пластами и выпекать, вот и получится быстро.

Ответил на вопрос: Flysch  

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
Пирожки от пирогов отличаются только размером?
Ответ: Конечно отличие только в размере. Не охота вам возиться с пирожками, взяли и приготовили пирог. Мороки меньше, вкус тот же. А вот если в дорогу с собой брать, ... Читать далее...
Автор вопроса: JESUS, в категории | | |
Спросил JESUS
2 Отв.
Как приготовить пироги, которые не черствеют?
Ответ: Если речь идет о печеных в духовке пирогах из дрожжевого теста, то если замесить тесто сдобное, т. е. с достаточным количеством жира, они быстро не зачерствеют. ... Читать далее...
Автор вопроса: Lebensraum, в категории | | |
Спросил Lebensraum
2 Отв.
Как сделать заготовку для пирогов из слив и корицы?
Ответ: Не совсем понятно на зиму или перед приготовлением пирога? Я напишу о заготовке впрок. Сливу очищаем от костей, нарезаем на половинки, все кладем в большую ... Читать далее...
Автор вопроса: Rattlers, в категории | |
Спросил Rattlers
1 Отв.
Простой рецепт пирога с повидлом и щавелем (без сахара)?
Ответ: Взять муку просеять, добавьте дрожжи и мешайте, далее следует добавить теплое молоко, яйцо и чуток соли(щепотку), все заново мешайте, накрывайте полотенцем ... Читать далее...
Автор вопроса: Pyramidion, в категории | | | |
Спросил Pyramidion
1 Отв.
Какой рецепт пирога вкусный и мало калорийный?
Ответ: Малокалорийные пироги не бывают вкусными. А если они вкусные, значит они калорийные. Это две несовместимые вещи. Чтобы уменьшить калории, достаточно устранить ... Читать далее...
Автор вопроса: Paragons, в категории
Спросил Paragons
11 Отв.
Можно ли печь пироги с сырым мясом?
Ответ: Нет-нет, ничего не обжаривайте! Не портите фарш. Можно готовить с сырым фаршем, не сомневайтесь! Начинка получится такая-же как на беляши. Вы пробовали ... Читать далее...
Автор вопроса: Ackey, в категории | | | | |
Спросил Ackey
1 Отв.
Как испечь самые вкусные пироги с мясом на земле?
Ответ: Рецепт слоеного теста + фарш с рисом. Но вот только про Землю перегнули, забыли что есть вегетарианцы. ... Читать далее...
Автор вопроса: Carbazide, в категории | |
Спросил Carbazide
1 Отв.
Подскажите Ваши оригинальные рецепты выпечки для мультиварки?
Ответ: Пирог из слоеного теста с мясом. Мясной фарш (около полукилограмма) обжарить с луком, добавить специи по вкусу (я добавляю лишь черный перец и соль). Слоеное ... Читать далее...
Автор вопроса: Quib, в категории | | | |