Как приготовить Бостонский кремовый торт?

Нам понадобиться.

Для бисквита:0.125 гр. муки,1 ч.лож. разрыхлителя,0.150 гр. сахара,4 яйца,1 ч.лож. лимонного сока,3 ст. лож. растительного масла.

Для глазури:0.200 гр. тёмного шоколада,0.050 гр. сливок.

Смешиваем 0.050 гр. сахара, муку и разрыхлитель. Желтки растераем с лимонным соком и растительным маслом. Белки взбиваем с оставшимся сахаром. Добавляем желтки. Затем добавляем муку и мешаем до однородности. Форму прокладываем пекарской бумагой и смазываем растительным маслом. Выливаем наше тесто и выпекаем 40 минут. Готовый бисквит разрезаем на 3 коржа.2 нижних прослаиваем кремом и складываем в торт. Далее ставим на огонь поломаный шоколад со сливками и доводим до однородной массы. Заливаем глазурью верхний корж и бока торта. Даем 2 часа для пропитки. Приятного аппетита!