Для приготовления этого блюда будут нужны четыреста грамм говяжьего мяса, три больших ложки муки, сто двадцать миллилитров воды, подсолнечное масло, одна луковица, соль, перец. Сначала промоем мясо говядины и прокрутим его через мясорубку. Вольём сто двадцать милилитров водички и хорошенько перемешаем до состояния однородной консистенции. Вылепим из фаршика круглые приплюснутые котлетки. Обжарим бифштексы на сковородке с подсолнечным маслом. Очищенную от шелухи луковицу нарежем кольцами и обсыпем двумя большими ложками муки. Прожарим лук на сковородке с подсолнечным маслом. Соединим лучок с бифштексом и подадим на стол. Приятного аппетита!
Добавить комментарий