Как приготовить баранью лопатку в мятном соусе?

Баранину, чтобы она была вкусной, нужно уметь хорошо готовить, лучше брать мясо молодого барашка. Мои любимые специи для мяса, в частности, баранины: кумин, черный молотый перец, сушеные чеснок, морковьи перец чили мелко измельченные, немного мускатного ореха, несколько целых штучек кардамона и несколько штучек гвоздики. Вы выбирайте на свой вкус.

Итак, ингредиенты для "Баранья лопатка в мятном соусе":

Рецепт просто замечательный, мята становится единым целым с мясом, мясо нежное, тает во рту. Это блюдо достойно украсить любой праздничный стол.

Приятного аппетита!