Как приготовить Баноффи пай? Рецепт?

Чтобы приготовить этот десерт нам понадобится: 250 г песочного печенья "Юбелейное", 150 г сливочного масла, 400 мл жирных сливок для взбивания, 3-4 банана, 1 банка вареной сгущенки, 1 ч. л. растворимого кофе, 1 ст. л. сахарной пудры.

Печенье измельчите в крошку, залейте растопленным сливочным маслом и перемешайте до обнородности. Выложите в разъемную форму и хорошенько утрамбуйте дном стакана. Отправьте в разогретую до 170 градусов духовку на 10-15 минут. Полностью остудите. На основу выложите и распределите вареную сгущенку. Бананы нарежьте вдоль и выложите на сгущенку.

Взбейте сливки пару минут, затем всыпьте кофе, сахарную пудру и продолжайте взбивать до мягких пиков. Взбитые сливки выложите на бананы, разровняйте поверхность и отправьте в холодильник минимум на 2 часа. Затем достаньте из холодильника и проведите острым ножом вдоль стенок формы снимите кольцо.