Как приготовить азербайджанский плов с курагой и черносливом?

Чтобы приготовить вкуснейший и ароматный азербайджанский плов - вам потребуются следующие перечисленные компоненты для него:

рис нужен длиннозёрный – три стакана;

мясо баранина, можно использовать или свинину – 1килограмм;

масло топленое – 300 граммов;

лук репчатый – 2 головки средние);

изюм – 300 граммов;

курага – 300 граммов;

чернослив – 300 граммов;

сахар – 2 столовые ложки;

яйца – 1 штука;

сметана – 3 столовые ложки;

мука пшеничная – 1столовая ложка;

шафран – одна маленькая щепотка;

перец и соль

Если у вас под рукой не будет фруктов, то можно для приготовления плова использовать сухофрукты в этом случае.

Как приготовить азербайджанский плов с курагой, а также с черносливом.