Как правильно заморозить помидоры на зиму?

Я например, если помидоры мелкие, черри, то целиком, потом когда мне нужно, я вытаскиваю и в суп целиком ложу. А что крупные, нарезаю и в мешочки и в морозильник, для поджарки очень хорошо.

А зачем их замораживать? Они же не вкусные будут. Уж лучше вялить тогда.