Как правильно выбирать морепродукты? Как выбрать качественные морепродукты?

Про все не скажу, но вот например, пресервы вообще лучше не брать. В рыбу вводят химикат, который разжижает кости, и получается филе. Но этот химикат влияет сильно на печень человека, да и организма в целом. Бывали случаи, когда люди умирали именно из -за того, что в их организме нашли не малое количество вредных химикатов, именно для приготовления пресервы. Так же все эти консервированные мидии да осьминожки тоже не желательно употреблять, лучше купить свежие и приготовить самому. Я считаю это более качественный выбор будет.