Как правильно почистить сахарный тростник?

Из сахарного тростника делают не только сахар, но и тростниковый напиток, то есть сок.

Сок делают, пропуская стебли через специальные прессы.

Стебли не чистят, могут только ножом снять очень грубые участки.

Тростниковый сок - традиционный напиток в Египте и Индии.

Увлекаться им не стоит - для почек не очень хорошо, а вот попробовать можно.

Не раз наблюдала в египетских деревнях такую картинку, как ребятишки. грызущие сахарный тростник.

Им его выдают на праздник вместо чипа-чупчов и сникерсов.

Тростник для такой цели берут молодой.

Чистят от внешней твердой корки зачастую зубами.

Но можно и ножом.

Затем начинают разжевывать конец и пить сок.

То есть, тростниковую палку надо грызть и высасывать из нее сок.

Вот и вся премудрость.