Как правильно готовить тыквенную рисовую кашу?
Ответов: 2
Я кладу кубики тыквы и рис одновременно, заливаю водой на 2 пальца выше.
Добавляю сахар и соль, варю без крышки.
Когда вода впитывается закрываю крышкой, оставляю на медленном огне еще несколько минут.
Обдаю кипятком изюм и курагу, обжариваю и смешиваю с кашей.
Каша тыквенная хороша не только сладкая. Делаю ее без сахара.
Жарю полукольцами репчатый лук, обдаю кипятком сушеный кизил без косточек.
Можно положить и другие кислые сухофрукты.
Кладу их в кашу после того, как выкипит вода.
Не знаю, правильно ли я готовлю тыквенную кашу с рисом, но вот мой рецепт:
примерно 0,4-0,5 кг очищенной тыквы нарезаю кубиками и высыпаю в пол-литра горячего молока, добавляю сахар, соль и довожу до кипения. Отдельно в воде варю рис до полуготовности, затем добавляю к тыкве и довариваю кашу. Перед подачей на стол кладу кусочек сливочного масла.
Приятного апетита!
Похожие вопросы
Добавить комментарий