Как правильно готовить деруны с беконом?

Блюдо из картофеля — деруны с беконом можно приготовить очень быстро (всего за 30 минут). Это настоящая палочка выручалочка для любой хозяйки.

деруны с беконом

Ингредиенты на 4 порции: 5 картофелин, 2 головки репчатого лука, 1 морковь, 2 яйца, 150г бекона или сала, 0,5 стакана муки, 3 столовые ложки растительного масла, сметана, перец черный молотый, соль.

ГОТОВИМ ДЕРУНЫ С БЕКОНОМ

Бекон нарежьте соломкой.

Картофель и морковь помойте и очистите, лук очистите. Все натрите на крупой терке и выложите в миску. Добавьте яйца, нарезанный бекон, перец, соль и тщательно перемешайте.

Затем всыпьте просеянную муку и хорошенько перемешайте.

На сковороде разогрейте растительное масло, столовой ложкой выкладывайте небольшие порции теста и жарьте по 4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

Подавайте со сметаной.

Приятного аппетита!