Ой, какая прелесть! Если мы говорим о медицинской стороне вопроса, то сало является довольно калорийным продуктом. Поэтому употреблять его нужно в адекватном количестве. Рекомендуемая порция до 80 грамм в сутки.
Если мы говорим о кулинарной составляющей... То я медленно отрезаю ломтик за ломтиком... Ой, увлекся!)) Так вот, если говорить о кулинарной стороне вопроса, то рецептов приготовления сала великое-превеликое множество. Конкретно у меня в лидирующих позициях стоит:
1.Сало, засоленное в рассоле со специями.
2.Копченое на вишневых дровах.
3.Рулет из тонкого сала с мясной прослойкой.
Добавить комментарий