Любые рецепты вкусных супов.
Как правельно варить суп?
+6 +/-
Ответов: 3
2 +/-
Лучший ответ
Каждая хозяйка готовит суп по разному.
У меня много любимых супов, но хочу с Вами поделиться таким супом с галушками.
Чтобы приготовить вкусный суп с галушками, мне понадобиться: куриное мясо - 350 грамм, говядина - 350 грамм, картофель, лук, морковь, болгарский перец - 1 шт, зелень.
В кастрюлю наливаю воду, кладу куриное мясо, ставлю на огонь и варю.
В это время, мою говядину, режу кусочками, ставлю ан огонь, даю немного потушиться.
В это время готовлю тесто для галушек: 1 стакан воды, мука, соль, немного соды. Замешаю тесто, ставлю в холодильник на 20 минут.
Картофель чищу, мою, режу кусочками, добавляю в приготовленный бульон, также, добавляю говяжье мясо.
Лук чищу, мою, режу мелкими кусочками. Добавляю в сковородку мелко нарезанную морковь и болгарский перец.
Как только картофель будет готов, вынимаю из холодильника тесто, делаю из теста маленькие подушечки и бросаю в суп, даю покипеть 5-10 минут, добавляю морковь, лук и болгарский перец. Даю покипеть ещё 5 минут, добавляю лавровый лист, зелень. Выключаю. Суп получается очень вкусным.
Приятного аппетита.
1 +/-
Секрет правильного приготовления вкусного супа в хорошем бульоне. Желательно варить бульоны на овощах, наваристых костях итд. Кроме того, очень важно чтоб продукты были свежими!
0 +/-
Секрет любого вкусного вкуса- это качественные составляющие. И еще очень важно не переваривать. бульон должен быть прозрачный, а значит во время варки не допускать сильного кипения.
Есть еще вкуснейшие супы-пюре, но я на них не специализируюсь.
Один из простых, доступных супов в моем репертуаре это суп с гречкой.
В готовый, процеженный, кипящий бульон добавляю пассированные лук и морковь. Затем нарезанные кубиками картофелины. Далее промытую гречневую крупу (не много, 2 столовые ложки). Лавровый лист. Варить минут 25, добавить соль, зелень. И подавать на стол.
Похожие вопросы
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные.
Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Человек обязан быть вегетарианцем?
Ответ: Судя по тэгам и категории, вы хотите спросить:
« Далеко ли до убийства человека, если животных убиваем совершенно спокойно»?
Или лучше по-другому:
«Далеко ... Читать далее...
Как закрыть грибы жареными?
Ответ: Мать раньше закатывала жареные грибы. Она перед закаткой заливала грибы в банке растопленным свиным жиром. ... Читать далее...
В каких продуктах точно нет глютена?
Ответ: Вот описание продуктов, которые от природы не содержат глютена :
фрукты и овощи, именно свежие овощи и фрукты не содержат, но важно относиться с остородностью к расфассованым видам, в том числе, за ... Читать далее...
Можно ли на ночь есть сыр — не повредит ли это фигуре?
Ответ: Есть можно всё и всегда, если очень хочется. Нужно соблюдать меру. Не наворачивать бутерброд с сыром, а откусить кусочек, прожевать его 33 раза, запить ромашковым чаем и лечь спать. Конечно это банал ... Читать далее...
Что можно приготовить из броколи?
Ответ: Поделится с друзьями! А так, можно добавить при жарки мяса, получится очень вкусно, еще туда стручковую фасоль, лук, морковь и помидорку. Можно супчик сварить, да что угодно, это же очень полезно, а ... Читать далее...
Можно ли заменить панировочные сухари клетчаткой или отрубями?
Ответ: В отрубях, скажу честно, не пробовала, но поделюсь, чем пользуюсь я. Когда нет панировочных сухарей под рукой, частенько заменяю их пшеничной мукой. Ещё как то, попалась мне информация, что получаетс ... Читать далее...
Можно ли есть зелёную картошку?
Ответ: Нельзя. Картошка зеленеет из-за образования в ней под влиянием света соланина - ядовитого алкалоида. Такой процесс происходит во всех пасленовых культурах, поэтому и зеленые помидоры не едят. Большое ... Читать далее...
Добавить комментарий