мне нравится жареная икра толстолобика. а жарю очень просто , обваливаю в подсоленной муке и на раскаленную сковороду с большим количеством растительного масла. получается очень вкусно
Промываем икру(удаляем пленочку), лук натираем на терке(можно конечно и меленько порезать), но мне нравится именно на терке, добавляем яйцо, солим, перчим, немного муки(или манной крупы), на разогретую сковороду выкладываем ложкой, обжариваем с двух сторон.
Добавить комментарий