Вам нужно вычислить что у вас вызывает негатив. Мед очень полезен, но если у вас такая ситуация, могу рассказать как сделать примерный по химсоставу заменить меда. Мед примерно говоря - смесь глюкозы, фруктозы и немного сахарозы, а проще - сахара. Если взять воду и килограмм сахара и сварить простой сахарный сироп, но предварительно там растворить пакетик лимонной кислоты, то вы получите из сахара глюкозу и фруктозу. Если и от этого вас будет воротить, то наверняка ваш организм не дружит с глюкозой или фруктозой. Обратите внимание на виноград и яблоки, как они переносятся. А может это чисто психологически происходит
Если вам тошнит от меда, то нет смысла себя насиловать, что бы получить полезные свойства, которые, есть в продуктах пчеловодства, то мед можно заменить пергой или маточным молочком. Таким способом вы восполните те полезные вещества, котрые есть в меде. А на счет меда, который продается в других странах, сказать ничего не могу, так как я его не пробовала.
Если у вас нет аллергии на мед, а идет лишь его пищевое отторжение на отдельные вещества, содержащиеся в пыльце растений, из которых и сделан мед, это дело вкуса. Аналогичная ситуация у некоторых людей на лук. Они не переносят его ни в сыром, ни в вареном, ни в ином виде. Одни не могут пить молоко, другие не терпят аромата специй. Важно, чтобы у вас иной отрицательной реакции не было.
Что же касается Болгарского меда, то вполне возможно он сделан на основе пыльцы не наших отечественных трав, а эвкалипта, каштанов, чернокленов и других растений. На их вещества у вас нет отторжения.
Вкус и запах меда на прямую зависит от того с каких растений он собран, поэтому можете попробовать подыскать тот от которого не будет неприятных ощущений. А вообще зачастую такая непереносимость меда как у вас чисто психологический момент. Возможно родители при болезни напоили горячим молоком с медом в детстве. Мне повезло, я после такого мед лопаю, а вот пенки ни в каком виде не могу есть.
Непереносимость можно победить, конечно, просто мед нужно сперва использовать очень маленькое количество. Можно сперва пить с чаем немного или же с молоком булкой. А потом можно увеличить количество меда постепенно. Мед очень, прекрасное существо, которое богат витаминами. Если мед постоянно использовать вы будете очень здоровым и бодрым на все сто.
Сортов меда очень много, столько же сколько растений с которых пчелы могут собирать мед. И по вкусу мед отличается очень сильно. Так что нужно просто найти " свой" мед. Я например не люблю цветочный мед, он очень приторный и действительно может появиться чувство подташнивания. А вот мед из акации люблю. Он очень мягкий. Так что ешьте тот, который вам нравится. А непереносимости меда у вас точно нет, иначе вы бы не могли есть никакой мед.
Вот вы можно сказать нашли выход. Есть сорт мёда (болгарский) от которого не тошнит и не вызывает отвращения, его и употребляйте. Побороть себя никак не удастся, есть физическое отвращение и тут ничего не поделать, зачем себя насиловать. Я точно так же не употребляют почти все виды рыбы, нашла для себя ту которая мне нравится, её и ем. Мёд это тот продукт без которого можно прожить.
Побеждать себя в этом не стоит. Мед - это очень сильный аллерген. Видимо у вас есть аллергическая реакция к какому-то компоненту меда, а может быть к тем растениям, откуда собирают пчелы свой нектар. В Болгарии цветущие растения другие и возможно, что у Вас нет аллергической реакции на них. Остается выяснить, на что конкретно идет такая реакция.
Мед тоже бывает разный, не стоит думать, что в продуктах добавляют натуральный мед, скорее всего он заменен вкусовыми добавками.
На разные виды меда может быть своя аллергия.
Вот вы говорите, что мед в другой местности не вызывает у вас каких то плохих ассоциаций, так откажитесь от плохого меда в пользу лучшего.
Добавить комментарий