Если он не доверяет сертификатам, убежден что часть из них получена "через постель".
Если он не доверяет сертификатам, убежден что часть из них получена "через постель".
"Параноику" купить хороший мёд действительно трудно. И не потому, что он параноик (без кавычек), а потому, что в этой сфере действительно много обмана.
Даже покупка, сделанная в магазинах и супермаркетах, где якобы всё проверено, может быть некачественной.
Сертификаты и справки могут быть куплены или подделаны.
У пасечников? А вы думаете, пасечники не "химичат"? Ещё как! Кормят пчёл сахарным сиропом. Заваривают сироп из шалфея и других ароматных трав и разводят мёд.
Можно, конечно, купив мёд, сдать его в лабораторию, чтоб определиться.
Я думаю, в наше время может быть только один способ - найти "своего" пасечника. Проверенного-перепроверенного, который уважает себя (в первую очередь) и покупателей, и приобретать мёд только у него. Пусть и без сертификата.
Но, если человек действительно параноик, то хоть качай мёд у него на глазах, хоть при нём делай анализ, он всё равно будет сомневаться.
Например, мы держим пчёл. Для себя. Продаём только излишки. Угощаем родственников или в благодарность. Никогда ничего с ним не делали. И то, бывает говорят - то застыл быстро, то аромат не такой, как ожидали. А у других пасечников купили (точно знаем, что разводят) - хвалят. Говорят, так пахнет и застыл позже.
Дело хозяйское.
параноику мёд не стоит покупать, а вдруг пчёлы собирали нектар с ядовитых цветов.
У Вини Пуха тоже была паранойя, и он тоже сомневался, что пчелы неправильные, но все же лез к ним в улей. И по его мнению мед тоже мог быть неправильным. Интересно как бы ваш знакомый снимал проститутку с сертификатом.
В общем постель можно пройти и без сертификата. Существуют такие организации как Роснадзор, СЭС, и многие другие. Даже простой полицейский патруль может остановиться и проверить торговую точку. Если со всеми спать, то никаких противозачаточных не хватит. Там и разрешение на торговлю, и разрешение на точку, и столько всего надо, вплоть до медицинской книжки как торгового работника. И за все надо платить. Получается, что покупать фальшивые сертификаты, либо через постель их получать, себе дороже выйдет. Кроме того, любой перекупщик меда не будет брать плохой мед (недозрелый) поскольку к нему на эту точку могут после такой продажи нагрянуть в лучшем случае с бейсбольными битами, а в худшем... В общем постоянно менять точку, получать разрешения и лицензии ему слишком дорого обойдется.
бытует мнение, что мед делают из сахара, давая его пчелам. Увы, пчелы не умеют делать мед из сахара. Они его жрут, что дает экономию меда в улье. Поэтому сахарным сиропом подкармливают пчел. А мед они делают из пыльцы цветов и запечатывают соты. Любой перекупщик меда знает как должен выглядеть зрелый мед и запечатанных сотов, и как недозрелый - жидкий. Этот скиснет в первые дни, даже не засахарится.
Поэтому, параноику следует пойти вместе с пасечником к улью и посмотреть что к чему. Но если не поверит, то нам же больше достанется. Ведь не все так плохо, как он думает. Все гораздо хуже.
Поехать прямо на пасеку и там и купить. Желательно сделать это на Медовый Спас . У нас , в Тульской области, время от времени производители мёда ( не пчёлы, конечно, а люди их содержащие ) устраивают " шоп-туры " в свои хозяйства для желающих приобрести это чудо-кушание ( сладость, лекарство - нужное выбрать самостоятельно ). Причём преобрести можно не только сам мёд , но продукты сопутствующие ( вощину, прополис и так далее ). И возят туда-обратно бесплатно, так как организуют микроавтобус.
Эх ! Помнится у деда были двенадцать семей пчёл ( в те благословенные времена все поля засевались... )... Придёшь к нему на дачу, а у него тарелка с мёдом, прямо в сотах. Возьмёшь кусок , рот положишь и рассасываешь ... Главное не ухватить с этим куском вощины пчелу или осу, которых там всегда хватало не смотря на марлю и прочие предосторожности. А пчёлы, заразы, почему-то его никогда не кусали.
Прошу прощения, ПОДРАСЧУВСТВОВАЛСЯ...
Хозяйств таких не так уж и много осталось , но все-таки пока ещё встречаются. ГМО-растения пока ещё не заполонили нашу территорию, нужно пользоваться моментом. На Американских континентах пчёлы прекратили своё существование как вид... Ни кто не знает почему, но многие догадываются.
А ещё можно попробовать найти кого-то, кто занимается пчеловодством в частном порядке. Лучше через знакомых. Такие товарищи тоже ещё встречаются, дай Бог им здоровья. У них, конечно, Вы не найдёте сертификатов, грамот и прочей трихомудии , лучшим сетификатом для них является отзыв людей, пробовавших их мёд. К примеру, иной раз таким мёдом меня угощает зять - его родственники в Липецкой области содержат пчёл. Мёд очень хороший.
А ещё много наслышан об Алтайском диком мёде, но ни разу не пробовал.
Вот как-то так...
Я думаю, что параноику покупать мед не нужно.
Пусть сам его покупает.
Или же пусть съездит на пасеку и договорится с пчеловодом о покупке его меда с его пасеки.
Пчеловод и про пасеку расскажет и про мед и про пчел и про то, с каких цветов пчелки делают свой мед. Даст попробовать.
Если и в этом случае у параноика случится параноя, то просто пусть забудет про мед. И не есть его совсем, а то мало ли, что с ним случится.
Вероятнее всего он будет абсолютно прав не доверяя им. Однако в таком случае лучшим для него решением будет покупать мед непосредственно у пасечников, а не у каких-то перекупщиков и всегда ориентироваться на свои ощущения вкуса покупаемого меда. Еще его может успокоить то что некачественный мед встречается редко.
В таком случае лучше мед покупать у пасечников, там и попробовать дадут и все расскажут и покажут. Да и мед как правило всегда у них свежий. Мне "магазинный" мед вообще не нравится, не вкусный, либо деревянный, так, что ложку сломать можно, пока его отковыряешь из банки.
Ну если совсем параноик есть два варианта:
Вариант 1- покупаем ульи, пчел, ставим в нужном месте и ведем правильным образом.
Вариант 2- покупаем ульи пчел, договариваемся с пчеловодом, что он будет их вести за % в меде (скажем ему 70% вам 30%) и будете ежегодно получать правильный мед. Называется это -Доверительное пчеловодство.
Нужно покупать мед у проверенных поставщиков, которые работают непосредственно с пасечниками: http://www.honeyukr.trade/med-optom-v-ukraine/ . Если не доверяете сертификатам, проверяйте, как говорят "народными методами": спички, йод и т. п.
Добавить комментарий