Можно ли отварить овощи в микроволновке (например для салата), и как это сделать?
Можно ли отварить овощи в микроволновке (например для салата), и как это сделать?
Я всегда отвариваю овощи для винегрета в микроволновке. Очень удобно, быстро, и не нужно потом отмывать потемневшую от овощей кастрюлю. В специальную посуду для микроволновки (с крышкой) кладу хорошо вымытые овощи, воду не добавляю и ставлю на 15 минут. (У меня есть специальная программа для варки овощей). Если свекла очень крупная ее довариваю отдельно еще минут 10.
Единственное, картошку нужно наколоть вилкой в нескольких местах, иначе она может взорваться.
Да можно варить, только в емкости предназначенной для микроволновок. А сколько варить зависит от самих овощей, что вы варите, картошку, свеклу или морковку. Можно взять стеклянную жаропрочную посуда, наливаете туда воды и закладываете овощи и на максимальной мощности варите. Время приготовления от количества того, что вам нужно сварить зависит. Ну получится быстрее чем на плите. Например, чтобы отварить 1 маленькую свеклу хватит 10-15 минут, чтобы отварить штук 5 картофелин тоже примерно 10-15 мин потребуется (картошку очистить предварительно и на пополам разрезать также как и при обычно варке на плите)
помыть и поместить в палителеновый пакет, потом поставить в микроволновку на 20-25 минут
Овощи в микроволновке варить можно. Интересно, что в микроволновке овощи варятся без воды. Для этого нужна емкость для микроволновки с крышкой. Примерное время варки овощей: картошка, морковка - 8-10 минут, свекла - 10-15 минут на полной мощности. Перед варкой картошки нужно проколоть ее кожуру в нескольких местах, чтоб она не лопнула, остальные овощи варятся целыми. Итак, овощи нужно вымыть, сложить в емкость с крышкой и отправить в микроволновку. После выключения печи сразу доставать овощи не надо, пусть они немного дойдут.
Добавить комментарий