Как определить готовность пельменей по внешнему виду?







+2 +/-
Профиль пользователя Hype Спросил: Hype   (рейтинг 588) Категория: еда и кулинария

Ответов: 8

1 +/-
Лучший ответ

Пельмени считаются готовыми, когда всплывут на поверхность. Если пельмени были заморожены, я варю их после всплытия еще минут 5-7. Чтобы убедиться в готовности пельменей, разрежьте пельмень ножом, тесто должно набухнуть и увеличиться в размере и из мяса должен выделиться прозрачный сок.

Ответил на вопрос: Leslie 
1 +/-

Каких то особых показателей к внешнему виду пельменей для определения их готовности нет. При их безусловной готовности они всплывают на поверхность. На это уходит порядка 10 минут. Быстрая готовность пельменей очень удобна, когда необходимо срочно что-то приготовить.

Ответил на вопрос: Perron  
0 +/-

Пельмени нужно варить около 10 минут со момента закипания. Примерно через 5-6 минут после закипания они всплывают. Считается: если пельмени всплыли, значит сварились. Но пусть они еще на всякий случай покипят 4-5 минутки. Я иногда пробую, но ни разу не было, чтобы после 10 минут варки пельмени были бы не готовы.

Ответил на вопрос: Hagstrom  
0 +/-

Пельмени варятся очень быстро, минут пять с момента закипания. Как только они всплыли, их можно считать готовыми. При этом они немного увеличиваются в объеме, надуваются. После всплытия я еще варю их минут пять, не больше. Это очень удобный продукт, когда хочется есть, а времени на готовку нет.

Ответил на вопрос: Scopulous  
0 +/-

Пельмешки должны всплыть, плавать на поверхности кипящей воды. От момента закипания воды и "вбрасывания" пельменей должно пройти минут 7-10, иначе пельмешки развалятся и будут не очень хорощо выглядеть. Пельмени можно подать к столу со сметаной или уксусом, посыпав зеленью, например укропом.

Ответил на вопрос: Tweaker  
0 +/-

Готовность пельменей проверять нет необходимости. Проснулись утром, закипятили воду, бросили туда пельмени, размешали. Включили электрочайник, пошли в ванную бриться, вышли. Тем временем пройдет точно 10 минут. Пельмени сварены, чайник закипел. Всё готово к завтраку.

Ответил на вопрос: Siffert  
0 +/-

Собственно говоря, здесь нужно определять готовность пельменей по времени варки. Итак, вода закипела, мы кидаем пельмени в подсоленную воду. После того как пельмени закипят и всплывут, отсчитываем 10 минут и пельмени готовы.

Ответил на вопрос: Hal  
0 +/-

Обычно пельмени варят около десяти минут. После того, как вы поместили их в кастрюли, они опустились на дно. Дождитесь, когда они всплывут на поверхность воды, после чего можно засечь вот эти десять минут.

Ответил на вопрос: Floodlights  

Похожие вопросы

Спросил
11 Отв.
В какой стране пельмени называют «Дюшбара»?
Ответ: Те, кто жил в странах (республиках), где население разговаривает на одной из разновидностей тюркского, сразу поймет, откуда дровишки. Так, например, ... Читать далее...
Автор вопроса: Kidnaped, в категории | |
Спросил Kidnaped
3 Отв.
Можно ли жарить с/м хенкали, по принципу жареных пельменей?
Ответ: В моей семье просто обожают жареные пельмени. С с/м хенкалями немного сложнее из-за большого размера, они могут не прожариться, а потому я сперва их оттаиваю ... Читать далее...
Автор вопроса: Cuttman, в категории | |
Спросил Cuttman
1 Отв.
Как выбрать хорошие пельмени? Какие параметры говорят о качестве продукта?
Ответ: Чтобы выбрать хорошие пельмени, нужно внимательно изучить состав ингредиентов. В составе начинки не должно быть соевого белка, усилителей вкуса, искусственных ... Читать далее...
Автор вопроса: Glasnost, в категории
Спросил Glasnost
1 Отв.
Чем сибирские пельмени отличаются от всех остальных?
Ответ: В Сибири в мясной фарш для пельменей кладут три вида мяса: свинину, говядину, баранину, так говорила моя бабушка, коренная сибирячка. Особенно вкусные пельмени ... Читать далее...
Автор вопроса: Redan, в категории
Спросил Redan
1 Отв.
На что готовы люди ради легких денег?
Ответ: Можно, конечно ответить кратко: На всё!, но не хочется. И вот почему. Люди бывают разные, и это уже радует))). Ведь кто то ( и это в последнее время ... Читать далее...
Автор вопроса: Waxwork, в категории | | | |
Спросил Waxwork
5 Отв.
Как понять, что мужчина готов к ребенку?
Ответ: Пока гром не грянет, мужик не перекрестится) Мужчина же всё делает по факту, думает прямолинейно. Как он может готовиться к какому-то ребенку, которого ... Читать далее...
Автор вопроса: Gratton, в категории | |
Спросил Gratton
1 Отв.
Почему в России главное блюдо зимой — пельмени, а летом — окрошка?
Ответ: Про то что ГЛАВНОЕ - это преувеличение. Пельмени хорошо хранятся зимой на морозе, а мороз в России всю зиму. Наделали побольше пельменей и в любое время ... Читать далее...
Автор вопроса: Baggy, в категории | | | | | |
Спросил Baggy
4 Отв.
Почему при варке пельменей получается жесткое тесто?
Ответ: Делайте тесто помягче. Не надо вбухивать слишком много муки. Раскатывайте тесто тонко . Тесто должно быть почти не солёное. Я на кило муки кладу пару ложек ... Читать далее...
Автор вопроса: Journalese, в категории | | |