Есть много способов определения качества меда.
Во первых не надо покупать его у случайных людей.
Во вторых мед лучше покупать на вес.
Плотность меда примерно 1,4 кГ
Мед не должен быть жидким. Если его помешивать ложкой он как бы наматывается на ложку и стекает густой струей а не жидкой и не капает.
Засахаренность меда как раз и говорит о его качестве и натуральности.
Можно проверить с помощью йода.
размешать мед в стакане с водой и накапать йода. Если раствор посинеет, то в мед был добавлен крахмал.
Если еще добавить уксус и появится шипение то добавлен мел.
Если после отстоя такого раствора на дне окажется осадок то мед не натуральный.
При намазывании натурального меда на хлеб, он ложится ровно и не стекает с хлеба.
Подделка быстро растекается и капает с краев.
Если со временем мед не засахарился то это подделка.
Добавить комментарий