Сегодня Медовый спас! Говорят, что 2013 год с хорошим сбором меда. А как не нарваться на подделку, на некачественный мед при покупке? Какие основные признаки некачественного мёда?
Сегодня Медовый спас! Говорят, что 2013 год с хорошим сбором меда. А как не нарваться на подделку, на некачественный мед при покупке? Какие основные признаки некачественного мёда?
Настоящий мед тягучий, он никогда не бывает жидким, он даже не стекает с ложки, а наматывается на нее.
Кроме того, настоящий мед должен быть без пузырьков воздуха, если они есть, значит это прошлогодний мед растопили и хотят продать, как свежий.
Можно взять капельку на пальцы, если гладкий, значит хороший, если чувствуются комочки-подделка.
Или капнуть на салфетку, если некачественный мед, то вокруг него образуются влажные пятна, у настоящего такого нет.
Если мед остается жидким поздней осенью, в зимнее время, то он не настоящий.
Если попробовать мед и в горле не першить, то же самое - некачественный.
Если мед развести водой и останется на дне осадок - не стоит покупать. Если капнуть в медовую воду несколько капель йода и вода посинела - подделка.
Если жидкий мед капнуть на салфетку, появилась влажное пятно вокруг него или в мед опускаем черствый кусочек хлеба, он размок- мед разбавленный.
Добавить комментарий