Как необычно украсить юбилейный салат?

Смотря какой салат... Если это салат из морепродуктов, уместно украсить его слабосоленой семгой или форелью в виде звезды, обрамить это все красной икрой, а середину выложить цифры из консервированной кукурузы или оливок.. А если это салат овощной, то, может быть оформить его в виде корабля или ракеты с юбилейной датой на борту. А еще я однажды делала салат "Тюльпаны"(правда, не к юбилею, а на Новый год). Это очень простая закуска: помидоры- черри, продолговатые по форме, фаршируются тертым сыром с чесноком и майонезом, затем укладываются на блюдо и к этим "цветкам" прикрепляются "стебельки" (из стеблей сельдерея или зеленого лука). Эти стебли были "связаны" "лентой" из полосок красного консервированного болгарского перца, на ленте изображена при помощи незаменимого майонеза надпись с "Новым годом!", а поддерживали это все снеговички, сделанные опять же из сыра с чесноком и надписями на фартучках (год прошедший и год наступающий, т.е. были начертаны цифры). Кстати, если планируете салат "Цезарь", то можно из чипсов выложить и цифры, и цветок. Очень благодарный материал- луковые чипсы или огурчики-корнишоны, грибочки консервированные или микрокукурузки в собственном соку...