Как необычно пожарить картошку на сковороде?
Ответов: 7
Что под собой подразумевается не обычно и как пожарить так же не обычно. Сковорода имеет круглую форму предназначена для жарки пищи, что бы пожарить картофель его есть несколько видов его приготовления на этой самой сковороде.
1-Чистим картофель нарезаем квадратиками добавляем подсолнечное масло и жарим до полной готовке.
2-То же самое что и в пункте 1,только режим соломкой
3-Натираем картофель на крупной терке и так же жарим как и в пунктах 1,2.
4-Режем соломкой тонко, и если вы директор масло завода то берем глубокую сковороду а лучше жаровню наливаем подсолнечного масла до половины нагреваем до температуры 100 градусов выкладываем туда за ранее приготовленный картофель ставим рядом с собой огнетушитель и все 2 минуты и картофель фри готов.
Можно просто включит фантазию и самому придумать. У меня однажды отец спросил, чего хочешь вермишель или картошку? Я,сказал и то, и другое! А,он все взял и все вместе приготовил! Вкус, конечно необычный! Вот такой был прикол! Можете также приколоться. И не только, можете свои варианты придумать. Но,мне кажется сваренная картошка на открытом огне, на углях, на "природе" в мундире ни с чем не сравнится+ еще соль и хлеб, это небо и земля, это сладость не дано всем олигархам!))) А,если дома готовить, то картошку лучше тонко прорезать и прожарить до темно красной корочки(вредно для организма человека, так говорят умные врачи, но..),в детстве любил ножом или ложкой отковыривать от сковородки, но прошло много лет, а вкус не меняется! А,лук и тому прочее зависит от человека, я допустим в детстве лук не любил, теперь лук ем, особенно жаренный, обожаю)
Берете мелкий молодой картофель, хорошенько его промываете и нарезаете на четвертинки, то есть из одного картофеля должно быть четыре дольки. Кладете его в сковородку с кипящим растительным маслом. Жарите его 5-7 минут под закрытой крышкой. После этого открываете крышку и дальше продолжаете жарить картофель уже без нее. За 5 минут до готовности посолить, добавить мелко нарезанный чеснок ( можно использовать и сухой чеснок), и посыпать приправой ''для картофеля по-деревенски'' (можно просто посыпать мелко нарезанным укропом). Всё, вкусная жареная картошечка готова. Приятного аппетита.:-)
Берете картошку и трете ее на разогретую сковороду на средней терке. Слой должен быть тонким. Сверху посолить. Когда картошка подрумянится, перевернуть получившуюся хрустящую вкусноту (картошка слипнется) и немного обжарить с другой стороны. Такие блинчики надо есть именно как блинчики - прямо со сковороды, горячими.
Не знаю, насколько это необычно, но я люблю жарить картошку с чесноком и добавляю немного сухого укропа. Все в нашей семье любят, чтобы картошечка была поджаристой и ровными ломтиками, а не кашицей).
Вареную в мундирах картошку чистят, режут круглыми ломтями, жарят на сливочном масле , соль по вкусу. Еще когда обжарилась до корочки, заливают смесью яйца с молоком, на медленном огне до готовности. Картовница называется.
Похожие вопросы
Добавить комментарий