Как называется жир, делающий печенье рассыпчатым?







+3 +/-

8 букв

Профиль пользователя Wolaver Спросил: Wolaver (рейтинг 1204) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

1 +/-

Вообще, практически любой жир делает печенье рассыпчатым. В печенье кладут сливочное масло, растительное масло, жирную сметану, но самым "любимым" для выпечки печенья (как в домашних хозяйствах, так и на фабриках) является жир маргарин.

Ответил на вопрос: Dryads  

Похожие вопросы

Спросил
8 Отв.
Главное бельгийское печенье, как называется?
Ответ: Спекулос - традиционное печенье не только в Бельгии, но и Нидерландах. Также это пряное печенье широко распространено в Дании и Германии, а пекут его всегда к Рождеству. Пряное печенье - это доволь ... Читать далее...
Автор вопроса: Turk, в категории | | |
Спросил Turk
1 Отв.
Яблочная запеканка с печеньем , как приготовить?
Ответ: Яблочная запеканка очень проста в приготовлении. Ее может приготовить даже ребенок. Прежде всего для нее нужно подготовить: (я пишу примерное количество ... Читать далее...
Автор вопроса: Kilby, в категории | | |
Спросил Kilby
1 Отв.
Шоколадное печенье с горчицей. Как приготовить?
Ответ: Шоколадное печенье с горчицей относится к мужским рецептам. В результате комбинации не сочетаемых на первый взгляд продуктов получается потрясающее рассыпчатое ... Читать далее...
Автор вопроса: Slogs, в категории | | | |
Спросил Slogs
1 Отв.
Венгерское печенье Линзер. Как приготовить?
Ответ: Приготовить это блюдо не сложно. Для этого будут нужны четыреста грамм муки, сто двадцать грамм сахарного песка, одно яйцо, двести пятьдесят грамм маргарина, разрыхлитель, ванилин, джем и какао. В пе ... Читать далее...
Автор вопроса: Samburs, в категории | | |
Спросил Samburs
1 Отв.
Печенье на пиве и растительном масле. Как приготовить?
Ответ: Простое печенье на пиве можно готовить как в соленом варианте, так и в сладком, особенно оно хорошо с корицей, маком или ореховой крошкой. Готовим тесто: 0, ... Читать далее...
Автор вопроса: Kalwar, в категории | | |
Спросил Kalwar
3 Отв.
Зачем шестимесячного ребенка кормят печеньем?
Ответ: Раньше, во времена моей бабушки (она рассказывала) из мякиша хлеба и марли делали что-то вроде соски чтобы успокоить малыша или занять его чем-то. Мама, ... Читать далее...
Автор вопроса: Solitudinarian, в категории | | | | |
Спросил Solitudinarian
2 Отв.
Что означает тяга к жирной пище (см)?
Ответ: Если тянет на растительные жиры, понаблюдайте, не хочется ли заодно еще и семечек или орехов? Если такое желание есть, значит, явный недостаток витамина ... Читать далее...
Автор вопроса: Banditism, в категории
Спросил Banditism
5 Отв.
Даете детям печенье до года?
Ответ: Давала, конечно (я вообще все давала попробовать с общего стола) В начале надо следить-чтобы вдруг не подавился, а потом -разовьется жевательный рефлекс ... Читать далее...
Автор вопроса: Whaleman, в категории | | |