Как научиться безошибочно выбирать самую вкусную дыню?







+5 +/-

Профиль пользователя Proeducation Спросил: Proeducation   (рейтинг 5143) Категория: еда и кулинария

Ответов: 3

3 +/-
Лучший ответ

По запаху ясно.

Спелая дыня, должна пахнуть спелостью.

Если она не пахнет, то может оказаться и недоспелой.

Так же если говорим о сортах, типа "Колхозницы", цвет должен быть, ярко желтым. Но на дыне не должны быть вмятины и "битости"

Дыни лучше всего покупать не в магазинах, а на рынках. У южных торговцев. У них чаще всего, они бывают хорошими.

Перед покупкой, дыню нужно осмотреть и понюхать. Можно попросить, сделать не большой вырез,

как делают в арбузах. Это самый достоверный вариант. Честному слову продавца, доверять не стоит.

Так же стоит обратить внимание на хвостик дыни, если он сухой, скорее всего, дыня поспела.

По дыни можно так же постучать, спелая дыня, будет издавать глухой, а не звонкий звук.

Окраска дыни, не должна быть зеленоватой, если плод желтый. Сеточка дыни, не должна быть зеленой

Так же, необходимо знать сроки поспевания дыни и не покупать ее, вне сезонное время

Что бы стало яснее, как выбирать дыню, можно почитать эту статью

Ответил на вопрос: Teli   
1 +/-

Насчёт дыни сорта колхозница точно не скажу, а вот узбекскую дыню выбираю так: 1 - наружная кожура должна плотной и без вмятин, цвет, кстати на зрелость почти не влияет. 2 - после нажатия на кожуру она должна слегка продавливаться, но потом возвращаться на место - вмятины не должно быть. Третье и, пожалуй, самое основное - противоположная от хвостика сторона (в народе "попка") должна иметь ярко выраженный аромат дыни.

Ответил на вопрос: Praslin   
0 +/-

Я определяю вкусную дыню по запаху - он сладковатый и зрелый. На кожуре дыни, желательно, чтобы не было зеленых пятен, а хвостик у нее должен быть подсохшим. Этого достаточно, чтобы выбрать вкусную спелую дыню.

Ответил на вопрос: Lackmann   

Похожие вопросы

Спросил
3 Отв.
Дыня — это тыква?
Ответ: Дыня и тыква не одно и тоже , хотя у них одна группа - семейство тыквенных. Но семейство -то одно , а овощи (может , и ягоды , как арбуз) очень различны ... Читать далее...
Автор вопроса: Jeux, в категории |
Спросил Jeux
4 Отв.
Можно ли есть дыню за 2-3 часа до сна?
Ответ: По моему мнению можно, но всегда есть вопрос кому и что, где и сколько. По некоторым причинам кому то можно, а кому то вообще не рекомендуется. Это в основном ... Читать далее...
Автор вопроса: Deb, в категории |
Спросил Deb
1 Отв.
Почему дыня имеет запах ацетона?
Ответ: Аромат дыни в значительной степени обусловлен сложными эфирами, которые в малой концентрации имеют свой характерный фруктовый запах, а в большой -- их ... Читать далее...
Автор вопроса: Reidlos, в категории | | |
Спросил Reidlos
1 Отв.
Как правильно выбирать арбуз и дыню: торпеда, колхозница, туркменка?
Ответ: Сладкой бывает только девочка-арбузиха. У неё сторона, противоположная хвостику, немного плоская и светлее, чем весь арбуз, желтоватая. Хвостик должен ... Читать далее...
Автор вопроса: Ashutosh, в категории | |
Спросил Ashutosh
1 Отв.
Как законсервировать дыню на зиму?
Ответ: Дыню можно замариновать. Берем 1 кг дыни, 400 г. воды, 300 г. 6% уксуса, 6 бутончиков гвоздики, корицы кусочек, 6 ст. ложки меда и 1чайную ложку соли. ... Читать далее...
Автор вопроса: Dennison, в категории | |
Спросил Dennison
1 Отв.
Ликер из дыни. Как приготовить?
Ответ: Для приготовления ликера нам понадобится 1\4 часть дыни средних размеров, 1 стакан водки и 3\4 стакана сахарного песка. Дыню почистить, удалить косточки, ... Читать далее...
Автор вопроса: Bouw, в категории | |
Спросил Bouw
1 Отв.
Как выглядит рассада дыни? На что она похожа?
Ответ: Рассада похожа на рассаду кабачков и огурцов. Из семян рассада всходит за 5-7 дней, в зависимости от погода - от влаги, от температурных величин. Семена ... Читать далее...
Автор вопроса: Telfer, в категории | |
Спросил Telfer
3 Отв.
Как вырастить дыню на огороде?
Ответ: Первое, что наверное нужно это купить хорошие семена дыни. Мы каждый год на своем участке сажаем дыны. Семена проращиваем в теплице в небольших стаканчиках. ... Читать далее...
Автор вопроса: Manso, в категории |