Монголия планирует поставлять в Россию мясо высокогорного яка.
Монголия планирует поставлять в Россию мясо высокогорного яка.
Пробовала я мясо высокогорного яка, живу недалеко от монгольской границы и в магазинах иногда продают такое мясо. Если его просто готовить, варить или жарить, то мясо надо долго готовить, оно более жесткое, чем говядина, много жил. А вот вкус фарша оно улучшает, так что его лучше всего использовать для этого.
Добавить комментарий