Как на Пасху покрасить яица с помощью свеклы?







+3 +/-
Профиль пользователя Androl Спросил: Androl   (рейтинг 4919) Категория: семья и дом

Ответов: 4

1 +/-
Лучший ответ

Этот способ окраски яиц на Пасху, наверное, самый несложный. Нужен сок свеклы, который можно получить просто: натираем свежую свеклу на терке и потом отжимаем с помощью марли сок. В этом случае нам понадобятся перчатки, чтобы уберечь от нежелательной окраски наши руки. Можно использовать соковыжималку. Яйца надо предварительно отварить и потом натереть яичную (сухую скорлупу) соком свеклы. Должен получиться красивый красный или розовый цвет. Есть еще один вариант - яйца варят в отваре порезанной свеклы, но боюсь, что тут окрасится и белок яйца в веселенький розовый цвет.

Таким же образом можно покрасить яйца и соком моркови и соком шпината.

Ответил на вопрос: Racons   
1 +/-

Мы красили яйца соком свежей свеклы так:

Свеклу (понадобятся две крупные свеклы) очищенную и порезанную кусочками пропускаем через соковыжималку (если нет соковыжималки, то можно пропустить свеклу через мясорубку на два раза). Сок процеживаем и опускаем в него сваренные горячие яйца.

Если хотите, чтоб яйца получились розовыми, то долго в соке не держите.

Если хотите цвет насыщенный, то пусть яйца полежат в соке минут 15 - 20 до получения бордового цвета.

После того как вытащите яйца из сока - не мойте их, а оставьте на газете или на листах бумаги обсыхать.

Ещё мы красили яйца в коричневый цвет с помощью быстрорастворимого кофе, для этого 6 ст. ложек кофе растворяли в 2-х стаканах воды и варили в этом кофе яйца.

Ответил на вопрос: MAC  
1 +/-

Самый простой способ окраски яиц свеклой такой. Надо взять пару крупных свекл, хорошенько помыть от грязи, срезать верхушку (побольше) и низ, сложить в ненужную кастрюлю и залить водой. Яйца также тщательно вымыть и положить в ту же кастрюлю. Поставить их варить вместе, положив чайную ложку соли. Следить за варкой яиц, вынимая ложкой по мере необходимости. Чем дольше будете варить, тем темнее получите цвет. Яйца охладить в проточной воде и теплыми протереть масляной тряпочкой. Дать просохнуть.

Яйца могут окраситься и внутри в розовый цвет.

Ответил на вопрос: Dragade   
1 +/-

На Пасху покрасить яйца с помощью свеклы всё очень просто :

В соковыжималке выжать сок из свеклы, добавить 1 чайную ложку уксуса, положить варённые горячие яйца и оставить на минут 10, затем аккуратно ложкой вытащить яйца из сока, сложить на бумагу, после полного обсыхания, смазать яйца растительным маслом.

Ответил на вопрос: Year  

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
Как приготовить наваристый борщ со свеклой из свинины?
Ответ: Вкус борща зависит от правильности приготовленного бульона и заправки борщовой. Бульон должен быть наваристым и прозрачным. В готовый бульон кладут сначала капусту, затем картофель и варят до полугот ... Читать далее...
Автор вопроса: Beached, в категории | |
Спросил Beached
2 Отв.
Пасха или Троица отмечается первой в 2018 году?
Ответ: Всегда первой отмечается Пасха, а через 50 дней отмечается День Святой Троицы или Пятидесятница. ... Читать далее...
Автор вопроса: Coppell, в категории | | |
Спросил Coppell
2 Отв.
Гарнир из свеклы как приготовить?
Ответ: Самый простой вариант и всегда доступный - тушеная свекла с морковью и луком. В казане или в глубокой сковороде нужно разогреть растительное масло, поочередно ... Читать далее...
Автор вопроса: Automod, в категории |
Спросил Automod
1 Отв.
Пасхальную, весеннюю подарочную коробку для сюрпризов, сластей как сделать?
Ответ: Мы на прошлую Пасху с дочкой делали коробочку из лотков для яиц и в нее яйца киндер обвязали лентой и подарили. Красиво и не обычно. ... Читать далее...
Автор вопроса: Phoebes, в категории | | |
Спросил Phoebes
1 Отв.
Рассол для капусты на 1 литр со свеклой, сколько соли, сахара класть?
Ответ: Если Вы имеете в виду вот такую капусту со свеклой то на 1 литр воды берут 1 столовую ложку соли, варят рассол и горячим заливают капусту. Вообще то я ... Читать далее...
Автор вопроса: Jarmoc, в категории | | |
Спросил Jarmoc
3 Отв.
Куда служители церкви девают продукты?
Ответ: Господи, какие приюты. Вы посмотрите на их комплекцию. Мне кажется, им даже не хватает этих продуктов. Давненько не встречала худого попа или попадьи. ... Читать далее...
Автор вопроса: Onorato, в категории | |
Спросил Onorato
1 Отв.
Почему у свеклы начинает чернеть середина, когда она хранится в погребе?
Ответ: Для свеклы очень опасны грибки и бактерии, которые могут спровоцировать почернения плода. Скорее всего у свеклы - формоз. Проявляется он так: сначала ... Читать далее...
Автор вопроса: Hype, в категории |
Спросил Hype
1 Отв.
Как испечь хлеб со свеклой?
Ответ: Здравствуйте! Вот рецепт Хлеба со свеклой: Ингредиенты: 1 средняя запеченая накануне свекла 700 гр муки щепотка сахара щепотка соли 3 ст/л растительного ... Читать далее...
Автор вопроса: Cbennet, в категории | |