Как приготовить запеченную в духовке скумбрию с грибами?
Какие есть самые лучшие, простые и оригинальные рецепты приготовления скумбрии в духовке с грибами?
Как приготовить скумбрию с грибами в духовке: в рукаве, фольге, фаршированную?
С овощами и грибами?
Как известны способы, как вкусно и оригинально сделать скумбрию с грибами в духовке?
скумбрия, фаршированная грибами
скумбрия, запеченная в духовке с грибами
скумбрия, запеченная с овощами и грибами
скумбрия с грибами
Скумбрию всё же лучше готовить целиком. Это даст возможность сохранить всю её сочность.
С грибами рыба сочетается наилучшим образом. Скумбрию полностью приготовить к приготовлению. Промыть. Просушить. Убрать все лишние, включая жабры.
Скумбрию соль им и перчим. Теперь займёмся грибами. Лучше всего подойдут шампиньоны. Режим их не тонкими пластинами. Слегка присаливаем.
Для приготовления также нужен лук. Его нужно порезать кольцами. В брюхо скумбрии вкладываем лук и грибочки. У меня грибочков всегда больше, чем лука.
Теперь приготовления. На противень кладём фольгу. Остатки лукавых колец кладём на фольгу .
На кольца лука выкладываем фаршированную рыбу. Остается добавить сметану. Обычно я использую не очень жирную. Просто поливаю рыбу ею.
Разогреваю духовку до 200°. Ставлю противень с рыбой. Через полчаса рыба готова.
Нарезаю свежую зелень. Со сметаной зелень составит необыкновенную композицию .
Немного дать остыть рыбки и можно подавать на стол. Рыбу с грибами оценят все.
Сливочная лодочка с грибами!
рыбку разрезать вдоль позвоночника, вынуть позвоночник прдрезов его около головы и хвоста. Убрать жабры и внутренности , промыть и приправить перцем солью и приправой для рыбки. Пока маренуется обжарить лук, грибы , добавить немного муки и вылить стакан сливок. Все потушить посолить приправить. Начинить рыбку посыпать сыром и в духовку на пол часа при 180°
Добавить комментарий