Как можно замариновать помидоры Черри?







+6 +/-

Вот слышала что они очень вкусные маринованые и решила себе попробовать. В нете рецептов конечно много но хочется что-то проверенное. Подскажите рецептик!

Профиль пользователя Dissect Спросил: Dissect  (рейтинг 20886) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

0 +/-
Лучший ответ

Как и обычных помидоров, разницы в мариновании нет.

Берем пару кг помидоров черри, по 2 шт. болгарского и острого перца, 1 корешок хрена,

несколько зубчиков чеснока, 1 ч. л уксуса, соли и сахара по 2 ст. л, листья вишни, листья смородины.

Укладываем на дно банки нарезанные соломкой хрен, перец, чеснок и зелень, сверху - помидоры.

Заливаем банки кипятком на 20 мин.

Переливаем рассол в кастрюлю, добавляем в кастрюлю соль и сахар, кипятим несколько мин.

Вливаем маринад в банку, добавляем уксус, закатываем.

Ответил на вопрос: Kwisatz 
0 +/-

Вместе с огурцами как обычно традиционным способом и всё!

Ответил на вопрос: Digester   

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Маринованный сладкий перец на зиму без уксуса как сделать? Чем мариновать?
Ответ: Вообще-то лечо из перца и помидор не по всем рецептам требует уксуса, держат помидоры. Чаще рекомендуют брать томатный сок , довести его до кипения, бросить ... Читать далее...
Автор вопроса: DANIELLE, в категории | | | |
Спросил DANIELLE
1 Отв.
Кто поделится рецептом вкусной маринованной белокочанной капусты?
Ответ: Элементарно. На 1 кг свежей капусты потребуется 250 грамм уксуса,2-3 стакана воды,20 грамм сахара (это примерно столовая ложка),20-30 грамм соли (это тоже ... Читать далее...
Автор вопроса: Delacey, в категории | |
Спросил Delacey
5 Отв.
Сколько времени варить грибы для маринования?
Ответ: Грибы варят для маринования столько же времени, сколько вы их варите в грибном супе. Это, в общей сложности, может быть не менее часа. Если дольше, то ... Читать далее...
Автор вопроса: John, в категории | | | |
Спросил John
2 Отв.
Как консервировать помидоры черри без уксуса? Рецепт на зиму без уксуса?
Ответ: Я делаю так мелкие помидорки или сливки без уксуса. Раскладываю в литровые боночки помидорки и заливаю их первый раз кипятком, затем воду сливаю и второй ... Читать далее...
Автор вопроса: Severen, в категории | | | | |
Спросил Severen
1 Отв.
Огурцы в заливке, как вы делаете?
Ответ: Уже несколько лет делаю огурцы по такому рецепту. Небольшие огурчики надо замочить на несколько часов в холодной воде. В промытые и пропаренные банки, ... Читать далее...
Автор вопроса: Muggins, в категории | | |
Спросил Muggins
2 Отв.
Кто знает рецепты из кабачков на зиму?
Ответ: Очень вкусные кабачки получаются по рецепту: 3 кг кабачков нарезать на тонкие полоски или кружочки. Нарезать мелко зелень (укроп, петрушку, чеснок, 3 соловые ... Читать далее...
Автор вопроса: Schlema, в категории | |
Спросил Schlema
1 Отв.
Полезные ли соленые, маринованые помидоры?
Ответ: Как ни странно, но польза все таки в них есть. В них содержится ликопин, он сохраняется даже при мариновании. Этот достаточно сильный антиокидант, имеет способность ... Читать далее...
Автор вопроса: Pekan, в категории | |
Спросил Pekan
2 Отв.
Какие 10 причин купить томаты черри вы назовете?
Ответ: Я бы ответила вопросом на вопрос. Найду ли я 10 причин, чтобы не покупать томаты черри? 1 - высокая цена. За цену 1 кг черри можно купить ... Читать далее...
Автор вопроса: Nedelec, в категории |