нужно свинина 1 кг соевый соус 100 мл, репчатый лук, 1 штуку, молодой черный перец, для запаха 1 лавровый лист. Мясо помыть под проточной водой, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Отправить свинину в глубокую миску и залить соевым соусом. Лук почистить, нашинковать тонкими кольцами и отправить в миску с мясом. Добавить специи и хорошо перемешать. Оставить свинину мариноваться в холодильнике на 3 часа. Затем нанизать на шампуры и готовить на разогретых углях.
Добавить комментарий