Как лучше хранится морковка мытая или нет?

Моя мама хранит морковь уже более 10 лет МЫТУЮ. После сбора, она отрезает ботву, моет, кладет в эмалированную кастрюлю, закрывает крышкой и убирает в погреб. Бывает, что некоторые морковины загнивают, но это единицы, морковь прекрасно храниться по полтора года. А до этого как только она не пробовала хранить и немытую и в песке, морковка теряла свой вид, сохла, портилась, гнила и т. д. Я тоже мою, убираю в пакет и в холодильник.

Мне так кажется что морковь лучше хранить немытой, так она дольше не испортится. Но лично я дома морковь храню в морозильнике. Помыл морковь, почистил, а затем измельчаю теркой в бленлере. После этого морковь раскладываю по полиэтиленовым пакетам и помещаю в морозильник. Затем когда нужна морковь достаю пакет и отламываю нужное количество моркови. Советую всем.

На зимнее хранение стоит закладывать морковку только не мытую. Иначе испортится. А вот некоторое количество моркови уже в квартире лучше хранить в мытом виде в плотном пакете в холодильнике в отделении для овощей. Не мытая и без холодильника в тепле быстро вянет.