Как купить натуральный мед, гарантированно?

Для того, чтобы купить натуральный мед, желательно покупать его на пасеке, именно у пасечника, а не у перекупщиков. Даже в США, где в супермаркете может быть 10 сортов сертифицированного меда, истинные гурманы и ценители меда стараются брать его на пасеках. Так как знают, что тут он не только натуральный, но и без следов промышленной обработки( которая неминуемо ведет к снижению некоторых качеств меда).

Но можно и на рынке купить натуральный мед почти на 100% гарантированно, и без сложных экспертиз и взвешиваний. Тем более, что мошенники в вопросах экспертиз разбираются лучше вас. Для этого надо говорить с продавцом на тему меда, пчел и т. д. задавать ему вопросы, расспрашивать. Если продавец с удовольствием, увлеченно, долго говорит с вами про мед, пчел, смело берите у него мед-это пасечник. Долгие разговоры о пчелах, это наш профессиональный признак, наша "больная" тема. Время исчезает, когда мы говорим о пчелах, так же как для влюбленных! Ну а если продавец не хочет отвечать на законные вопросы, а то и прорычит что-то в ответ, то тут гарантии никакой, даже при наличии кучи сертификатов и подтверждений экспертиз.

Конечно, все хотят купить натуральный, "правильный" мед. Натуральный мёд-- это мед, обладающий удельным весом 1,3 . Чтобы определить это, нужно взвесить пустую литровую банку. Ее вес будет 400 гр. А полная банка с полноценным мёдом должна весить 1,8 кг. В пол-литровой банке вес должен составлять 700 гр. меда+ вес банки, в трехлитровой 4,3 кг+ вес банки. Все остальные методы с химическим карандашом, капля меда растекается или нет и т.д. мне представляются весьма субъективными и ненадежными.