Какие есть варианты?
Вариантов правильной и просто красивой подачи салатов большое множество .
И я попробую написать более изысканные из них .
Презентации из высокой кухни , к которой я отношусь с особым уважением и даже трепетом.
В высокой кухне салаты не подаются в общих тарелках , а выкладываются порционно.
Один из самых простых вариантов подачи - башенка . Довольно таки легко сделать ее при помощи обрезанной пластиковой бутылки . Салат Выкладывают в эту форму , а потом убирают пластик .Так же для подачи салатов используют не посуду , а приготовленные емкости . Например , сырные корзины , которые делаются из твердых сортов сыра . Такую корзину впоследствии можно тоже съесть .
Так же использует тарталетки различных форм .
Для украшения салатов используют зелень , различные жидкие соусы , которые узором наливаются на блюдо , красиво порезанные сочетаемые фрукты и иногда застывшую карамель , которую делают сеточками , паутинками и другими необычными формами .
Украшение и подача салата - Ваша фантазия , Ваш креатив и Ваша индивидуальность .
Вариантов масса, нужна только фантазия. Украшать можно теми же ингредиентами, которые входят в рецепт салата. Так вы можете вырез
ать цветочки, жучков или просто написать что-то соусом. Подавать лучше на тарелке, которая максимально подчеркнет красоту. Например, если салат выложен слоями, тогда уложите его в глубокую, но прозрачную посуду. Салат вперемешку красивее будет смотреться в "темной" посуде.
Как известно, праздничные застолья нельзя представить без вкусных салатов и закусок. Для того чтобы блюда выглядели ещё более привлекательно, любая хозяйка стремится проявить всё своё мастерство, изобретательность и непревзойдённый вкус для украшения приготовленных блюд. Красиво украсить салат совсем несложно и не займёт у Вас много времени. Достаточно всего лишь проявить фантазию или использовать готовые примеры оформления праздничных салатов.
Праздничный салат можно украсить разными способами, это зависит от того какой праздник на дворе и от вашей фантазии. Если празднуем День Влюблённых или годовщину знакомства- салатик можно сделать в форме сердца или украсить сердечками, а на Новый Год уместно украсить блюда елочками, снеговиками идеи в ролике
Добавить комментарий