Закваска, которую продают в магазинах, - это специальный бактериальный состав, он вызывает процесс брожения. Его можно и нужно использовать дома, чтобы получить кисломолочные продукты.
Многие с удовольствием дома делают кефир и йогурт. Получается очень вкусно, на завтрак просто замечательно.
На закваске можно делать тесто на блины. Замешивать пироги.
Можно также готовить домашний квас, некоторые умудряются даже пиво.
Добавить комментарий