Как испечь торт в виде сердца без специальной формы для выпечки?







+7 +/-

Есть круглая форма для торта. Можно в ней испечь торт, а потом придать ему форму сердца. Как это сделать? Если можно, фото.

Профиль пользователя Bentham Спросил: Bentham  (рейтинг 21312) Категория: еда и кулинария

Ответов: 3

2 +/-
Лучший ответ

Торт в форме сердца можно приготовить из готовых коржей, вырезанных в форме сердца. Чаще всего такой романтический торт делают из бисквитных коржей, хотя также можно использовать домашние или взятые в магазине коржи из вафельного теста, медовые коржи.

Алгоритм и техника приготовления примерно такие, как на рисунке:

Сложив коржи все вместе их промазывают снаружи кремом и украшают:

Коржи могут быть из разного теста: обычного или шоколадного, из бархатного теста:

Также можно воспользоваться шаблоном в виде сердца из бумаги, картона и вырезать из теста по нему вместо форомочек.

В результате выходит вот такой оригинальный торт в виде сердца:

Если коржи накладывать один на другой и немного обрезать верхние из них, стесывая "бока" округло, то можно сделать вот такое объемное сердце-торт из мастики:

еще один способ, правда больше подходит для печенья: можно взять тесто для печенья, торта, булочек и свернуть в виде цилиндра с бороздкой и "сердцем" на разрезе и затем нарезать кусочки и раскатывать:

Ответил на вопрос: Checkout  
0 +/-

Можно попытаться сделать форму из фольги. Сразу сделать круглую форму-миску необходимого размера, а потом придать форму сердца. Заготовленную форму из фольги внутри выстелить бумагой для выпечки, натянуть и закрепить степлером.

Ответил на вопрос: Mares  
0 +/-

Можно испечь обычные коржи, а потом аккуратно вырезать из них сердечко.

Ответил на вопрос: Discordancy  

Похожие вопросы

Спросил
3 Отв.
Что можно приготовить из мяса?
Ответ: Можете приготовить запеченное мясо в духовке. Отрежьте нужный кусок мяса или используете его целиком. Вымыть, высушить, натереть солью, специями, полить лимонным соком, на пол кг. пол среднего лимон ... Читать далее...
Автор вопроса: Pussycats, в категории | |
Спросил Pussycats
1 Отв.
Как приготовить творожный торфяной торт?
Ответ: "Торфяной" торт с начинкой из творога очень просто приготовить. Название торфяной, я думаю, что он получил из-за своего внешнего вида. Для теста нужно: 250 г. муки 150 г. сливочного масла 3 ст. л. ... Читать далее...
Автор вопроса: Chapeau, в категории | | |
Спросил Chapeau
1 Отв.
Можно ли в выпечке заменять творог творожной массой в целях экономии?
Ответ: Конечно можно. Я творожную массу добовляю в творожное тесто для пончиков. Так-же в начинку для рогаликов и тертого пирога, а вот в кекс и начинку для пирожков масса не очень подходит слишком жидкая ... Читать далее...
Автор вопроса: Deride, в категории | | | | |
Спросил Deride
3 Отв.
Блюда из налима. Ваш лучший рецепт приготовления данной рыбы?
Ответ: Ооо эта рыба просто божественная. Я очень люблю уху, именно из нее. Я на самом деле очень прихотлива к рыбе. Налим обязательно должен быть речным, а не из Аквариума. Значит так разделаваем рыбу, пром ... Читать далее...
Автор вопроса: Ascetic, в категории | | | |
Спросил Ascetic
4 Отв.
Что делать, если кекс получился слишком сухим?
Ответ: Сделать можно следующее-превратить его в торт, разрезать и намазать кремом. Если пекся в простой круглой форме и не очень высокий разрезать на две части. А крем сделать не масляный (масло+сгущенка), а ... Читать далее...
Автор вопроса: Willson, в категории | | |
Спросил Willson
2 Отв.
Можно ли испечь блины из смеси муки и манной крупы? Рецепт?
Ответ: Конечно можно и блины и оладьи. Блины я делаю так, разбиваю два яйца, чайная ложка соли с горкой, столовая ложка сахару, пол чайной ложки соды, венчиком хорошо взбиваю, в эту массу добавляю примерно с ... Читать далее...
Автор вопроса: Gunfire, в категории | | | | |
Спросил Gunfire
1 Отв.
Где взять патоку для выпечки?
Ответ: Приготовьте сами. Даю проверенный рецепт: 150 гр воды вскипятите, всыпьте туда 350 гр сахара и опять вскипятите добавьте 2 г лимонной кислоты, накройте ... Читать далее...
Автор вопроса: Blasdel, в категории | |
Спросил Blasdel
3 Отв.
Как разобрать по составу слова «торт», «тортик»?
Ответ: Существительное Торт следует отнести ко второму склонению, ведь это существительное мужского рода, которое заканчивается на согласную: Торт - он мой. Это ... Читать далее...
Автор вопроса: CARY, в категории | | |