Как испечь пирог «Замарашка» с черникой?

Для приготовления этого вкусного пирога нам понадобиться: 5 яиц, 1 стакан сахара, полстакана сметаны, 1 стакан муки, пакетик разрыхлителя (10 грамм), 1 стакан черники (можно замороженной).

Сначала взбиваем яйца с сахаром, чтобы получилась пышненькая масса, затем добавляем сметану и разрыхлитель, тщательно перемешиваем и добавляем муку. Замешиваем жидкое тесто и в конце добавляем чернику. Аккуратно перемешиваем чтобы не размять ягоды. Выливаем тесто в силиконовую форму и выпекаем около 30 минут при 180 градусах или до сухой лучинки.

Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой или покрываем взбитыми сливками.