Без проб и ошибок не обойтись. У меня было 3 газовые плиты и все разные. Вернее подача тепла в духовке разная. Противень всегда ставила на середину, температуру выставляла 180.В 1 плите горел низ и оставался белым верх-исправила тем что положила в духовку шамотный кирпич. Во второй все красиво, но сверху и снизу запечен, а внутри-сырой. Исправила тем, что ставила миску с водой. С третьей вообще чудеса-верх пропекался-низ сырой. Плюнула на все-купила духовой шкаф.
Добавить комментарий