Как испечь деревенскую пиццу с курицей?

Понадобиться.

1 стакан муки

1 яйцо

4 с.л томатной пасты

1 стакан тертого сыра Мацарелла

1 стакан тертого пармезана

Базилик

Соль

1 помидор

300 гр куриного филе

Приготовление:

Нарезаем филе на маленькие кусочки и обжариваем а затем тушим до готовности. Смешиваем два вида сыров. Перемешиваем и делим на две части. Далее в смесь добавляем муку и яйцо. Замешиваем тесто и раскатываем в форме круга. Противень застилаем бумагой и ложим наш круг. Помидор и базилик мелко режем. Затем смешиваем помидор, базилик и филе. Тесто смазываем томатной пастой. Ложим начинку из помидора, базилика и курицы. Посыпаем смесью сыров. Ставим в духовку и выпекаем 20 минут. Приятного аппетита!