Например, салат оригинально можно подать в сырной корзинке или в половинке от апельсина. А какие оригинальные способы подачи салатов и закусок знаете вы?
Например, салат оригинально можно подать в сырной корзинке или в половинке от апельсина. А какие оригинальные способы подачи салатов и закусок знаете вы?
Можно подать салат-бутерброд в пите или рулле из тонкого лаваша: нарубленные овощи и отварное/обжаренное мясо, политые соусом, вложить в питу или завернуть в тонкий лаваш.
Можно подать сырный салат с чесноком в бочонках из помидоров(срезать верхушки, выскоблить сердцевину, положить сырно-чесночный наполнитель).
Сделать лодочки из длинных огурцов, разрезав последние пополам и выскоблив серединку. В лодочки можно положить салат из морепродуктов(креветки, мидии, осьминоги, кусочки копченого лосося)
Есть и еще множество вариантов: на крекерах, на кукурузных чипсах(они не так быстро размокают, как картофельные), на маленьких булочках, в тарталетках, в круассанах...
Или же, к примеру, вот так оригинально можно подать салат в плетеной корзинке из зеленого лука и соленой соломки:
Я видела в одной передаче, там правда не салаты, а макароны подавали в таких бумажках, в котрых кексы пекут, такие гофрированные и форму держат. Смотрелось интересно, поэтому я салаты разложила в такие же, но силиконовые разноцветные, получилось празднично
Мне нравится когда салат подают в тарталетках. Это смотрится красиво и необычно, даже в ресторанах такая подача не очень-то и популярна. Еще видела, что салат можно подать в бокале. Обычный салат выкладывается слоями и сверху украшается зеленью.
Но мой самый любимый вариант - это превратить салат в горшочек с цветком. Сам салат можно менять, а оставить лишь оформление.
Добавить комментарий