Как и с чем приготовить овощные голубцы?

Вариантов овощных голубцов много, к примеру очень популярные начинки для голубцов, это отварной рис и жареная тертая морковь с луком. Популярная начинка для овощных голубцов, это баклажаны, порезанные на кусочки и обжаренные с луком и грибами.

Вкусными будут голубцы начинкой из тушеных кабачков и моркови, с добавлением помидоров. Готовятся они по классическому рецепту, аналогично мясным. А соус можно для тушения приготовить из томата или сметаны, можно добавить постный майонез.

Неплохой начинкой будет сочетание баклажанов жареных с луком и отварной гречкой.

А можно положить в начинку кукурузу, рис отварной и цветную капусту отварную измельченную.