Понадобиться.
600 гр мякоть мяса
4 луковицы
2 зуб. чеснока
400 гр картошки
1 с. л раст. масла
350 гр тыквы
2 с. л муки
2 помидора
100 мл сливок
Соль
Перец
Зелень
Лавр. лист
Приготовление:
Мясо нарезаем кубиками, обжариваем, добавляем нарезаный кольцами лук и рубленый чеснок. Соли, перчим, ложим лавр. лист и муку. Перемешиваем. Вливаем 750 мл воды и доводим до кипения, затем варим 25 минут. Далее добавляем нарезанные кубиками картофель и тыкву. И варим ещё 20 минут. Помидоры очищаем от кожицы , нарезаем кубиками. И на последних минутах варки ложим в гуляш. Вливаем сливки. Подсаливаем, перчим, посыпаем зеленью. Приятного аппетита!
Добавить комментарий