Для приготовления таких булочек я делаю дрожжевое тесто. На пол литра теплого молока, 2 пачки сухих дрожжей, 4 яйца, три четверти стакана сахара, две столовых ложки топленого масла, чайную ложку соли, мука. Тесто не должно быть очень густое, тогда булочки получатся более нежными. Когда тесто подойдет, то делаю небольшие булочки и верх сначала смазываю растопленным маслом, а затем посыпаю корицей с сахаром.
Добавить комментарий