Эта фасоль очень хорошо подходит для любого супа или борща. Готовтся белая фасоль быстрее, чем другие виды. Вдобавок хорошо разваривается. Сначала необходимо замочить бобы в воде на шесть часиков. По прошествии этого времени, воду сольём, а бобы промоем. Обычно белой фасолью заправляют супы за один час до готовности. Для салата или гарнира эту фасоль надо варить не более одного часа.
Добавить комментарий