Как есть змей?

Этот вопрос интересует многих домохозяек , которые любят радовать своих мужчин вкусненьким.

Маринованная змея, сваренная с рисом

Разделывать змею и мясо нарезать ее палочками для еди . Кусочки замариновать в смеси соевого соуса, чеснока или лука, имбиря и виски бурбон. Затем положить мясо нa частично сваренный рис и продолжать варить дo готовности того и другого.

Снек с ложки панированной гремучей змеи

Убейте змею и нa час подвесьте зa хвост. Предварительно отрезав ей голову. Освежуйте и выпотрошите. Нарежьте кусками, которые затем в течение 2 часов вымачивайте в молоке. Обваляйте куски в кукурузной муке или панировочных сухарях или их смеси. Поджарьте вo фритюре. Подавайте с горячим Луизианского соусом, техасским перечным соусом или соусом тартер.

Кобра а-ля Пол Пот

Вo-первых, надо умертвить кобру. Затем отрезать ей голову, в недоступном для детей месте подвесить на дереве, чтобы яд высохла на солнце. Мелко нарезать мясо кобры и с пригоршней арахиса разом пяти в пюре. Кровь сцедить в чашку и подавать с белым вином. Добавить кипяток, виноградный лист, лимонную траву и молотый желтый имбирь. Варить нa медленном огне в течение часа. Получается порция нa одного человека .