Не знаю как правильно, но муж берет молоток, долбит в скорлупе дырку и выливает сок из кокоса в большую кружку или банку (если кокос очень блльшой) затем разламывает скорлупы и можно есть мякоть ( но это "на любителя")
Кокос нужно сначала раздобыть - купить или сорвать с пальмы, потом нужно убедиться что он спелый, затем нужно пробить два небольших отверстия в орехе (как делается с банкой сгущёнки) и можно спокойно пить сок.
Для начала его надо расколоть - сделать это можно по разному - и молотком бить до трещин и тяжелым ножом бить по середине кокоса, потом слить сам сок, разделив кокос на половины - его можно есть как угодно.
Добавить комментарий