Как есть кивано?

Кивано - очень экзотический плод из Африки, который теперь и мы можем попробовать в средней полосе России.

Плод кивано достаточно универсальный: трудно определить фрукт ли это или овощ. Вкус у него достаточно необычный: огуречно-бананово-лимонный.

Кивано есть достаточно просто. Его разрезают пополам и ложечкой достают мякоть.

Можно разрезать кивано на различные кусочки и есть его как дыню, например.

Также можно добавлять мякоть кивано в различные салаты, закуски и даже десерты. Кивано очень хорошо украшать салаты, бутерброды, коктейли, мороженое, торты и т.д.

Жёсткую корку кивано можно не выбрасывать. Из неё можно сделать красивые декоративные креманки, пиалы и т.д., предварительно промыв и высушив её.